Trà Thiết Quan Âm Cầu Tre Vàng Hũ Sứ Cao Cấp 80g
Chủ đề:
Đơn vị: Hũ sứ
Mã số: 8936222470159
Giá bán: 1,350,000 vnđ
Số lượng: 2000
Giao đến Đổi địa chỉ
0
| Đã bán:0 | 0 bình luận
Thông số sản phẩm
- Xuất xứ: Việt Nam
- Nhà sản xuất: Thế Giới Trà
- Thành phần: 100% trà Thiết Quan Âm
- Quy cách: hũ sứ thủ công (80g)
- Mã sản phẩm: 8936222470159
Các sản phẩm trà cao cấp của Cầu Tre Vàng
Giới thiệu về trà Thiết Quan Âm Cầu Tre Vàng hũ sứ cao cấp 80g
Thiết Quan Âm là một loại trà bán lên men nổi tiếng của Trung Quốc, có nguồn gốc từ huyện An Khê, tỉnh Phúc Kiến.
Đây là một loại trà cao cấp, nằm trong danh sách “thập đại danh trà” nổi tiếng của Trung Quốc.
Trong giới trà đạo, Thiết Quan Âm được biết đến vì sự đa dạng của hương vị, chỉ cần thay đổi một yếu tố nhỏ trong quá trình chế biến hoặc pha trà, đều sẽ tạo ra một hương vị trà khác nhau.
Một số điểm nổi bật của Trà Thiết Quan Âm Cầu Tre Vàng hũ sứ cao cấp 80g
- Nguyên liệu chất lượng: đây là một sản phẩm cao cấp của thương hiệu Cầu Tre Vàng. Nguyên liệu sản xuất được nhập khẩu trực tiếp từ vùng trà An Khê – Phúc Kiến – Trung Quốc.
- Hương vị đặc sắc: Thiết Quan Âm Cầu Tre Vàng rất bền nước. Trà có màu nước sáng xanh chuyển vàng. Với hương hoa lan, một chút bơ, ngọt ngào. Không có vị chát, ngọt đầy dày vị. Khi trà trong khoang miệng, ta cảm nhận rõ hương thơm đi lên khoang mũi sau. Hương vị của trà phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ nước pha trà. Thay đổi nhiệt độ sẽ tạo ra những sắc hương khác nhau.
- Quy trình chế biến khắt khe: lá trà Thiết Quan Âm sau khi được thu hái sẽ trải qua nhiều công đoạn chế biến thủ công phức tạp. Đảm bảo chất lượng truyền thống cũng như danh tiếng của Thiết Quan Âm đến từ An Khê.
- Thiết kế tinh xảo: Sản phẩm được Cầu Tre Vàng đóng gói trong hũ sứ thủ công, xứng đáng với chất lượng cao cấp của trà Thiết Quan Âm. Đây là một món quà tặng cực kì sang trọng, ý nghĩa dành cho những người yêu trà.
Quy trình chế biến trà Thiết Quan Âm Cầu Tre Vàng
Hái trà
- Thiết Quan Âm có thể thu hoạch quanh năm, nhưng chất lượng trà ngon nhất là từ lá trà thu hoạch mùa xuân. Từ giữa tháng 4 - đầu tháng 5.
- Việc hái trà được thực hiện vào những ngày nắng, trong khoảng thời gian từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều.
- Thay vì hái lá non, họ sẽ hái 2-3 lá của chồi trưởng thành. Cách hái này được gọi là “hái mặt hở”, nghĩa là hái khi lá đã bung hết và hình thành nụ.
Làm héo nắng
- Lá tươi sau khi hái sẽ được đem phơi nắng. Thời điểm phơi tốt nhất là khi nắng dịu vào lúc 4 giờ chiều. Lá được phơi mỏng chứ không phải chất đống, điều này giúp lá không bị mất độ bóng.Màu lá sẽ đậm hơn và mềm hơn. Sau khi làm héo, lượng nước trong lá giảm đi 6-9% là đạt tiêu chuẩn.
Làm héo mát – lên men
- Trong quá trình làm héo mát, lá trà được trải đều trên các nia tre và để trong nhà. Giai đoạn này giúp lá trà tiếp xúc với không khí và bắt đầu quá trình lên men.
- Thời gian làm héo mát có thể kéo dài từ 14 đến 24 tiếng, tùy thuộc vào độ lên men mà nhà sản xuất muốn.
Làm dập lá
- Trong quá trình làm héo mát, người làm trà tiến hành vò nhẹ. Việc này giúp lá trà cọ xát vào nhau. Viền lá là nơi dễ bị dập nhất. Do đó, nếu mua được loại trà Thiết Quan Âm được làm thủ công, bạn sẽ thấy lá có viền màu đỏ.
- Quá trình này yêu cầu kỹ thuật cao – cũng là chìa khóa quyết định chất lượng của trà. Vò trà gây tổn thương tế bào mép lá. Khi mang phơi, trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm nhất định, lá dần mất nước, các polyphenol trong lá bị oxy hóa chậm dưới tác dụng của enzyme. Tạo ra hàng phản ứng hóa học tạo nên những phẩm chất độc đáo của trà Thiết Quan Âm.
Diệt men
- Khi trà đạt được mức độ oxy hóa mong muốn, sự oxy hóa sẽ được ngưng lại. Các enzyme chịu trách nhiệm cho quá trình oxy hóa sẽ bị vô hiệu hóa.
- Công đoạn này là sự kết hợp của hấp trà trong lồng quay và sao trà trên chảo gang.
- Lần đầu tiên hấp trong lồng khoảng 3-4 phút, sau đó sao trên chảo cho đến khi lượng nước trong trà còn khoảng 50% đến 60%. Sau ba lần hấp và ba lần sao, mùi thơm của lá trà rất đậm, vị êm dịu, bề mặt sáng bóng. Trên bề mặt lá trà có một lớp sương trắng.
Vò tạo hình
- Trà Thiết Quan Âm được tạo hình viên tròn đặc trưng.
- Để tạo ra hình dạng này, lá trà được cho vào túi vải cuốn chặt lại và vò để tạo hình viên trà.
- Vò trà cũng làm phá vỡ lớp biểu bì và tế bào của lá trà. Điều này giúp giải phóng các chất dinh dưỡng và hương vị của trà, khiến trà thơm ngon hơn khi pha.
- Lá trà được lên men bán phần, hình dạng xoắn như quả bóng nhỏ, cuộn chặt và không có phần cuống lá. Trà chắc khỏe xanh nhạt.
Sấy khô – phân loại
- Sau khi lá được tạo hình, chúng được sấy khô. Thiết Quan Âm được sấy khô hai lần. Lần đầu tiên ở 90°C trong 3-5 giờ, lần thứ hai kéo dài 3 giờ ở 110°C. Sau khi làm nguội, lá trà được phân loại để loại bỏ những lá già quá già.
Công dụng của trà Thiết Quan Âm
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi: trà Thiết Quan Âm có chứa caffeine, một chất kích thích giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Ngoài ra, trà cũng chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng thư giãn cơ thể và tinh thần.
- Tăng cường hệ miễn dịch: trà Thiết Quan Âm chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Các gốc tự do là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh lý, bao gồm ung thư, tim mạch, Alzheimer,...
- Kích thích tiêu hóa, giúp dạ dày hoạt động tốt hơn. Trà cũng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ dạ dày khỏi các bệnh lý như viêm loét dạ dày, táo bón,…
- Giảm cân: trà Thiết Quan Âm có tác dụng đốt cháy calo, giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, trà cũng chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ thừa.
Hướng dẫn pha trà Thiết Quan Âm
Chuẩn bị:
- Lượng trà: 5g trà Thiết Quan Âm Cầu Tre Vàng
- Lượng nước: 250 – 300 ml. Nên dùng nước sôi để pha trà
- Nước có nhiệt độ thấp sẽ làm cho trà không nở bung ra được, trà sẽ nhạt và trơ vị.
Tiến hành:
- Tráng nước sôi toàn bộ ấm chén
- Cho trà vào ấm
- Rót nước sôi để tráng trà trong 5 giây rồi đổ đi
- Pha trà, tỉ lệ nước trà nên là 1g trà cho 50ml nước
- Hãm trà khoảng 30 giây, sau đó rót ra chén trà
- Thiết Quan Âm sau khi pha có mùi thơm hoa cỏ, sảng khoái và tao nhã. Nó có dư vị ngọt ngào và vừa đủ quyến rũ.
Chú ý khi pha trà Thiết Quan Âm
- Lần uống đầu tiên nên ủ trà khoảng 20-30 giây. Tăng lên với mỗi lần sau. Thiết Quan Âm có thể pha 5-10 lần mà vẫn giữ được hương vị.
- Không ngâm trà quá lâu: trà Thiết Quan Âm được lên men một phần và vẫn có nhiều polyphenol trong trà, alkaloid và các chất dinh dưỡng khác như trà xanh. Nếu uống quá đậm sẽ gây kích ứng dạ dày hoặc gây khó tiêu và những cơn đau dạ dày.
- Uống trà khi còn nóng: nên uống hết trà đã pha trong vòng 60 - 90 phút. Nếu để quá lâu trà sẽ bị oxy hóa và mất đi chất dinh dưỡng.
- Nên uống sau bữa ăn 45 phút: nếu uống quá gần bữa ăn, trà sẽ phản ứng với các chất dinh dưỡng của thức ăn.
Dấu hiệu nhận biết trà Thiết Quan Âm thật
Nhìn lá trà
- Hình dáng của trà Thiết Quan Âm thật phải được thắt nút chặt, xoăn và có hình đầu chuồn chuồn.
- Sau khi ngâm. Lá trà thường có bề mặt sáng bóng và lá ngấm nước nên dày hơn.
Nghe
- Khi thả lá trà vào ấm trà, các hạt trà va chạm với ấm trà, phát ra âm thanh rất to, giòn vang. Còn nếu trà kém chất lượng, trà lỏng lẻo và âm thanh bị câm khi thả trà vào ấm.
Nước trà
- Thiết Quan Âm có màu vàng và trong, lá trà không bung hoàn toàn sau 2 lần pha đầu tiên. Trà chất lượng kém sẽ nở ra rất nhanh tiếp xúc với nước.
Ngửi mùi thơm, nếm nước trà
- Thiết Quan Âm có hương thơm của hoa, vị ngọt vào, êm dịu, không có vị đắng hay chát.
0
7161
Trà Sen Hồng Cao Cấp Nắp Gỗ 85g
Trà sen là một thức uống lâu đời một loại trà truyền thống đậm bản sắc người Việt
Trà Xanh Sencha Nhật Bản Cầu Tre Việt Túi Zip 250g
Trà Xanh Sencha Cầu Tre Việt mang hương vị thanh mát và nhiều lợi ích sức khỏe là lựa chọn lý tưởng để trải nghiệm văn hóa trà xanh Nhật Bản tại Việt Nam
Trà Sâm Túi Lọc Đông Trùng Hạ Thảo
Trà sâm túi lọc đông trùng hạ thảo là sự kết hợp giữa 2 dược liệu quý và có nhiều lợi ích cho sức khỏe Trước đây dùng trà thì phải nấu nước và bỏ đông trùng khô vào khá mất thời gian và nó nhạt dần theo nước mà mình châm trà Nhưng với sản phẩm trà sâ
Bạch Trà Cầu Tre Vàng Hũ Sứ Cao Cấp 80g
Giới thiệu về Bạch trà Cầu Tre Vàng hũ sứ cao cấp 80g
Nước Mắm Hải Hương - Hộp 2 chai 500ml
Nước Mắm Nhỉ Cá Cơm Hải Hương không chỉ là một gia vị tuyệt vời cho các món ăn mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe của người tiêu dùng
Mật Ong Đông Trùng Hạ Thảo (600ml)
Mật ong và đông trùng hạ thảo là hai dược liệu thiên nhiên có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe Việc kết hợp đông trùng hạ thảo pha mật ong sẽ giúp tăng cường hiệu quả của chúng
Giỏ Bàng Xách Tay - NÂU
Giỏ được làm từ cây cỏ bàng 100 ngoài tự nhiên Được đan thủ công từ những nghệ nhân trong vùng
Túi Bàng Cở Lớn
Giỏ được làm từ cây cỏ bàng 100 ngoài tự nhiên Được đan thủ công từ những nghệ nhân lành nghề tại địa phương với những đôi tay điêu luyện sẽ tạo ra một sản phẩm tuyệt vời
Đậu Phộng Rang Thiên Lam – Vị Gừng
Đậu Phộng Rang Thiên Lam Vị Gừng là món ăn vặt làm từ đậu phộng được rang thơm giòn phù hợp dùng trong nhiều dịp vui chơi ăn uống
Trà Ô Long Tứ Quý Hộp Thiếc 100g
Trà ô long tứ quý còn có tên gọi khác là Four Seasons Tea
Rong Biển Ăn Liền SeaViet
Rong biển hoàn toàn tự nhiên lấy từ vùng biển Nha Trang
Yến Chưng Sâm (Hộp)
Yến chưng sâm là món ăn kết hợp giữa hai nguyên liệu quý giá tổ yến và nhân sâm
Chanh Sấy Dẻo POPE – Hộp 105gr
Chanh Sấy Dẻo POPE Hộp 105gr mang đến hương vị chua ngọt dịu nhẹ và mùi thơm tự nhiên đầy lôi cuốn Không chỉ là món ăn vặt ngon miệng sản phẩm còn giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả
Trà Xanh Sencha Nhật Bản Cầu Tre Việt Túi Zip 250g
Trà Xanh Sencha Cầu Tre Việt mang hương vị thanh mát và nhiều lợi ích sức khỏe là lựa chọn lý tưởng để trải nghiệm văn hóa trà xanh Nhật Bản tại Việt Nam
Yến Chưng Gừng Lá Dứa (Lọ 70ml)
Yến Chưng Gừng Lá Dứa là sản phẩm bổ dưỡng được chế biến từ yến tươi tinh chế 35 kết hợp với gừng tươi và lá dứa tươi
Rong Sụn Gai SeaViet Gói 500g
Là loại rong sụn tươi khai thác lên và phơi khoảng 1 ngày nắng
Hồng Trà Gaba Hộp Thiếc 85g
Gaba là viết tắt của axit gamma Aminobutyric được tìm thấy tự nhiên ở con người
Trà Đinh Ngọc Cầu Tre Việt Hộp Gỗ 100g
Giới thiệu về Trà Đinh Ngọc Cầu Tre Việt hộp gỗ 100g
Trà Ô Long Kim Tuyên CTV Techie Fine hộp thiếc 150g
Những lá trà ô long được trồng trên những ngọn núi cao của Lâm Đồng
Trà Xanh Sencha Nhật Bản Cầu Tre Việt Túi Zip 250g
Trà Xanh Sencha Cầu Tre Việt mang hương vị thanh mát và nhiều lợi ích sức khỏe là lựa chọn lý tưởng để trải nghiệm văn hóa trà xanh Nhật Bản tại Việt Nam